Przepisy

Pomysły na dietetyczne śniadania, lunche, obiady i kolacje.

Zobacz przepisy na szybkie, zdrowe i smaczne dania przygotowane przez doświadczonego dietetyka Barbarę Dąbrowską-Górską.

Tortilla z kurczakiem (wrap), świeżym szpinakiem i sosem jogurtowym

Tortilla z kurczakiem/indykiem, świeżym szpinakiem i sosem jogurtowym [PRZEPIS]

1024 683 Barbara Dąbrowska-Górska

Tortilla z kurczakiem/indykiem to dla mnie jeden z najlepszych sposobów na odpoczynek od kanapek. Spróbujcie tej jogurtowej, łagodnej w smaku wersji lunchowej. Przygotujecie ją w 15 minut!

Czytaj więcej

Kurczak z sosem porzeczkowym posypany orzeszkami pini, ułożony na sałacie. Kurczak w pojemniku typu lunchbox.

Kurczak z sosem porzeczkowym [PRZEPIS]

1024 678 Barbara Dąbrowska-Górska

Kurczak z sosem porzeczkowym to hit wśród propozycji na letni obiad! Porzeczki, lekko kwaśne, świetnie łączą się z czerwonym winem. Do tego podsmażona pierś z kurczaka i młode ziemniaki ze świeżym koperkiem. Eksplozja smaków! Zobacz, jak przygotować kurczaka z sosem porzeczkowym.

Czytaj więcej

Sałatka z fetą i białą fasolą w lunchboxie. Danie na drewnianym blacie, obok kubek z kawą.

Sałatka z fetą i białą fasolą [PRZEPIS]

1024 678 Barbara Dąbrowska-Górska

Ta sałatka z fetą i fasolą świetnie sprawdzi się jako lunch do pracy. Dzięki dużej ilości białka jest bardzo sycąca. Rukola i pomidory dodają zaś charakterystycznego smaku tworząc ciekawą kompozycję. Zobacz przepis!

Czytaj więcej

Spaghetti z pesto z rukolą i szynką parmeńską w zielonym lunchboxie. Obok widelec i słoiczek z pesto przewiązany wstążką niebieską.

Spaghetti z pesto z rukoli z chrupiącą szynką parmeńską [PRZEPIS]

1024 678 Barbara Dąbrowska-Górska

Pesto z rukoli to ciekawa odmiana od zwykłego zielonego pesto na bazie bazylii. Ma ciekawy, orzechowy posmak. Spróbujcie koniecznie spaghetti z pesto z rukoli z szynką parmeńską!

Czytaj więcej

Komosa ryżowa z truskawkami, bananami i orzechami włoskimi spakowana do lunchboxu.

Komosa ryżowa z truskawkami, bananami i orzechami [PRZEPIS]

1024 678 Barbara Dąbrowska-Górska

Komosa ryżowa z truskawkami to jeden z moich ulubionych „deserów”. Tzw. komosanka to świetna propozycja na śniadanie, ale też lunch w pracy.

Czytaj więcej
dietetyczny obiad

Dietetyczne obiady – 30 smacznych i szybkich propozycji

1000 700 Barbara Dąbrowska-Górska

Częścią mojej pracy jest wymyślanie i testowanie nowych przepisów. Postawiłam sobie za cel pokazanie Ci, że dietetyczne obiady mogą być pyszne. Nie musisz sobie niczego odmawiać, ale ważne jest, jak łączysz składniki. Zobacz 30 różnych propozycji na szybki, smaczny i prosty dietetyczny obiad.

Czytaj więcej
Makaron z karczochami, kurczakiem i suszonymi pomidorami. Danie spakowane do lunchboxa.

Makaron z karczochami, kurczakiem i suszonymi pomidorami [PRZEPIS]

1024 678 Barbara Dąbrowska-Górska

Jeden z moich ulubionych – makaron z karczochami, kurczakiem i suszonymi pomidorami. Podobny jadłam kiedyś w restauracji i to był (lata temu) mój pierwszy kontakt z karczochami. Od tamtego momentu uwielbiam to warzywo!

Czytaj więcej
Risotto z pomidorami, ciecierzycą i bazylią w czerwonym lunchboxie w kształcie klocka LEGO.

Pomidorowe risotto z ciecierzycą i bazylią [PRZEPIS]

1024 678 Barbara Dąbrowska-Górska

W moje wersji risotto z ciecierzycą zmieszałam pół na pół ryż Arborio z ryżem brązowym, aby zwiększyć ilość błonnika pokarmowego w daniu. Użyłam też mniejszej ilości masła i parmezanu, aby danie było lżejsze. Rzadko zdarza mi się zachwycać swoim daniem, bo jestem perfekcjonistką. Niemniej jednak jedząc to risotto pomyślałam sobie: pyszne!

Czytaj więcej
Muffinki z żurawiną w otoczeniu bombek i świątecznych wstążek ze śnieżynkami.

Muffiny z płatkami owsianymi, suszoną żurawiną i nerkowcami [PRZEPIS]

1024 683 Barbara Dąbrowska-Górska

Obiecałam zdrowe święta i są! Przed wami pyszne muffinki pełnoziarniste z orzechami!

Czytaj więcej