Wpisy:

    sezonowo

    Jak kupować i przechowywać sezonowe warzywa i owoce? Zobacz cenne wskazówki dietetyka! Poznaj wartość odżywczą produktów sezonowych.

    Granat

    Granat owoc z powerem – wartość odżywcza i właściwości

    1000 700 Barbara Dąbrowska-Górska

    Granat – ulubiony owoc mojej córki, nie ma takiej ilości, której nie byłaby w stanie zjeść. Wprowadź go na stałe do diety, bo granat jest nie tylko pyszny, ale ma też udowodnione właściwości przeciwnowotworowe. Jak obrać granat? Wypróbuj moje metody!

    Czytaj więcej

    brzoskwinia

    Brzoskwinia i nektarynka, czyli smak lata. Wartość odżywcza i kalorie

    1000 700 Barbara Dąbrowska-Górska

    Pamiętam jak dziś, jak stałam latem przy dużym drzewie brzoskwiniowym, które rosło na działce moich dziadków i zrywałam owoce. Co to był za zapach! Wgryzałam się w owoce, a sok ściekał mi po brodzie, a potem pojawiła się alergia…na te i wiele innych owoców. Nie ma się co smucić, bo Wy wciąż możecie jeść brzoskwinie i nektarynki – a warto, bo to niesamowity owoc.

    Czytaj więcej
    Gołąbki z młodej kapusty

    Gołąbki z młodej kapusty i kaszy gryczanej z dodatkiem orzechów włoskich

    1000 547 Barbara Dąbrowska-Górska

    Gołąbki z młodej kapusty są łatwiejsze w wykonaniu niż te z normalnej kapusty. Liście są bardziej zwięzłe i nie pękają, łatwiej jest zawijać gołąbki. Spróbujesz?

    Czytaj więcej

    Zupa z młodej kapusty

    Kapuśniak z młodej kapusty z chorizo i koperkiem – obłędny!

    1000 662 Barbara Dąbrowska-Górska

    Młoda kapusta to nie tylko ciężka wersja z kiełbasą. Spróbujcie także zupy na bazie tego warzywa! Kapuśniak z młodej kapusty z chorizo? Długo o nim nie zapomnisz!

    Czytaj więcej

    Przepis na bób - sałatka z bobem i kurczakiem

    Sałatka z bobem i kurczakiem – idealna na początek sezonu

    1024 678 Barbara Dąbrowska-Górska

    Bób uwielbiam, kojarzy mi się z beztroskim dzieciństwem i podjadaniem z miski, tuż po ugotowaniu na działce. Przygotowałam dla was nietypowy przepis na bób w formie sałatki.

    Czytaj więcej

    Figa, owoc, przekrojona na pół na niebieskim talerzu.

    Figi – jak kupować, przechowywać, wykorzystać?

    1024 683 Barbara Dąbrowska-Górska

    W figach zakochałam się, gdy spróbowałam ich prosto z drzewa w słonecznej Grecji. Sprawdź, jak kupować i przechowywać świeże figi. Co można z nich przygotować? Czy suszone figi mają dużo kalorii (kcal)? Jakie są ich właściwości? Przygotowałam dla was kompendium wiedzy o figach!

    Czytaj więcej

    Dynie

    Dynia- jak kupować, przechowywać i wykorzystać?

    1024 683 Barbara Dąbrowska-Górska

    Piękna, słoneczna jesień to moja ulubiona pora roku. Stragan wypełniony kształtnymi, okrągłymi dynia to jasny sygnał, że lato się skończyło! Popularność dyni z roku na rok jest coraz większa, przybywa nowych odmian, które aż proszę o spróbowanie. Dynia to warzywo (choć biologicznie owoc) o niezwykle szerokim zastosowaniu – można z niej wyczarować ciasto, ale także ostre curry. Jak kupować i przechowywać dynię? Co ugotować z dyni? Ile ma kalorii i jaką ma wartość odżywczą? Zobacz!

    Czytaj więcej

    Świeży arbuz

    Arbuz- jak kupować, przechowywać i wykorzystać?

    1024 683 Barbara Dąbrowska-Górska

    Nic tak nie odświeża w upały, jak soczysty kawałek arbuza. Arbuz = lato – też macie takie skojarzenie? Niestety wokół arbuza urósł jeden gigantyczny mit – nie jedz arbuza, bo ma wysoki indeks glikemiczny! Gucio prawda! Możesz jeść arbuza nawet wtedy, gdy się odchudzasz! Zobacz, jak wybrać arbuza, jakie ma wartości odżywcze i jak go wykorzystać w kuchni!

    Czytaj więcej

    Świeże czereśnie i wiśnie

    Czereśnie i wiśnie – czy są kaloryczne? Jak kupować, przechowywać i wykorzystać?

    1024 683 Barbara Dąbrowska-Górska

    Czereśnie i wiśnie kocham, a raczej kochałam! Kiedyś było tak pięknie…Siedziałam na drzewie u babci i do granic objadałam się ciemnymi, czasem aż czarnymi czereśniami, a potem się skończyło (alergia). Przeczytajcie o właściwościach i wartości odżywczej tych owoców. Tak, tak, będę też pisać o kaloriach i odchudzaniu :).

    Czytaj więcej

    Bób

    Bób – jak kupować, przechowywać i wykorzystać? [PORADNIK]

    1024 683 Barbara Dąbrowska-Górska

    Bób należy do rodziny roślin strączkowych, ale ze względu na wysoką zawartość skrobi bliżej mu do ziemniaka. Sprawdź, jakie ma właściwości i wartość odżywczą!

    Czytaj więcej