Recenzje książek kucharskich

    Co dietetyk ma na półce z książkami?

    Recenzje  książek kucharskich/ kulinarnych i  książek o zdrowiej diecie napisane przez dietetyka Barbarę Dąbrowską-Górską.

    Recenzja książki "Hashimoto - niedoczynność tarczycy. Poradnik świadomego pacjenta" Magdalena Jagiełło (doktor Magda) - okładka wpisu, recenzji

    Hashimoto – niedoczynność tarczycy. Poradnik świadomego pacjenta, Magdalena Jagiełło (doktor Magda) :: na półce dietetyka [RECENZJA]

    1024 683 Barbara Dąbrowska-Górska

    Wreszcie mądra, pełna wiedzy książka o chorobie Hashimoto. Napisana nie przez pseudospecjalistę, pseudodietetyka tylko przez endokrynologa z krwi i kości, który ma z Hashimoto do czynienia w praktyce. Doktor Magda – kawał dobrej roboty!

    Czytaj więcej

    Recenzja książki "Jamie gotuje po włosku" Jamie Oliver - okładka wpisu, recenzji

    Jamie gotuje po włosku, Jamie Oliver :: na półce dietetyka [RECENZJA]

    1024 683 Barbara Dąbrowska-Górska

    „Jamie gotuje po włosku” to fantastyczny hołd dla kuchni włoskiej, ale przede wszystkim dla włoskich kobiet, które po cichu stoją za tymi wszystkimi pysznościami. To one są mistrzyniami makaronów, risotta i pizzy! Zobacz, jakie skarby znajdziesz w najnowszej książce Jamiego Olivera.

    Czytaj więcej

    Recenzja książki "Jelito drażliwe. Leczenie dietą." Hanna Stolińska-Fiedorowicz - okładka wpisu, recenzji

    Jelito drażliwe. Leczenie dietą, Hanna Stolińska-Fiedorowicz :: na półce dietetyka [RECENZJA]

    1024 683 Barbara Dąbrowska-Górska

    Raz, dwa, trzy – jelito drażliwe masz Ty! Takie są szacunki! Co 3 osoba w Polsce boryka się z problemem jelita drażliwego, częściej kobiety niż mężczyźni. To jednak tylko czubek góry lodowej, bo wiele przypadków IBS (od angielskiego Irritable Bowel Syndrome) to inne, niezdiagnozowane schorzenia. Książka „Jelito drażliwe. Leczenie dietą” (wyd. Zwierciadło) to pozycja obowiązkowa na półce każdego IBS-owca.

    Czytaj więcej

    "Medycyna stylu życia" wydawnictwo PZWL okładka

    Medycyna stylu życia (wyd. PZWL) :: na półce dietetyka [RECENZJA]

    1024 683 Barbara Dąbrowska-Górska

    Kiedy zobaczyłam książkę „Medycyna stylu życia” (red. naukowa Daniel Śliż, Artur Mamcarz) w nowościach wydawnictwa PZWL miałam nadzieję, że to będzie strzał w dziesiątkę. Bardzo potrzebna była pozycja, która spojrzy na człowieka całościowo, ale w ujęciu naukowym, opartym na dowodach. Książkę przeczytałam do deski do deski i w tej recenzji dzielę się z tobą moją opinią o „Medycynie stylu życia”. Czytaj więcej

    Recenzja Barbary Dąbrowskiej książki Fern Green "Tylko zupy" oraz "Tylko białko roślinne".

    Tylko zupy, Tylko białko roślinne :: na półce dietetyka [RECENZJA]

    1024 683 Barbara Dąbrowska-Górska

    Proste, nieprzeładowane, zachęcające. Tak w żołnierskich słowach mogę podsumować recenzowane przeze mnie w tym poście książki wydawnictwa Buchmann “Tylko zupy” i “Tylko białko roślinne”.

    Czytaj więcej

    Badanie krwi. Widok na ręce laborantki z rękawiczkach, która wkłada próbówkę z krwią do sprzętu.

    Rozszyfruj swoją krew :: na półce dietetyka [RECENZJA]

    1024 683 Barbara Dąbrowska-Górska

    Przyznam, że miałam mieszane uczucia, gdy ta książka trafiła w moje ręce. Dwie panie dietetyk piszące książkę o diagnostyce? Zobacz co sądzę o książce „Rozszyfruj swoją krew. Praktyczny poradnik dla każdego” autorstwa Pauliny Ihnatowicz i Emilii Ptak.

    Czytaj więcej

    Okładka książki "5 składników" Jamie Oliver

    5 składników, Jamie Oliver :: na półce dietetyka [RECENZJA]

    621 800 Barbara Dąbrowska-Górska

    Wystarczy 5 składników, by gotować szybko i łatwo. Bez ściemy! Jamie pokaże wam jak!

    Jamiego Olivera nie muszę wam przedstawiać, To jeden z najpopularniejszych kucharzy świata. To kucharz zaangażowany nie tylko w gotowanie, ale również w poprawę zdrowia. Jasne, Jamie ma za sobą sztab ludzi, ale jeśli jego działania są wartościowe to, co z tego?

    Gdy pojawia się zapowiedź kolejnej książki Olivera rozpoczynam proces przebierania nóżkami. Gdy dowiedziałam się o „5 składnikach” wręcz biegałam w miejscu :).

    Czytaj więcej

    "Zamień chemię na jedzenia" Julita Bator okładka

    Zamień chemię na jedzenie :: na półce dietetyka [RECENZJA]

    547 800 Barbara Dąbrowska-Górska

    Strachy na lachy, czyli żywność samo zło!

    Jeśli jeszcze nie oglądaliście dziś programu typu „Uwaga”, czy „Interwencja” lub chociażby „Faktów” i emanujecie siłą spokoju książka  Julity Bator „Zamień chemię na jedzenie” zmieni wasz nastrój i zagwarantuje nieprzespaną noc. Buuuu!

    Czytaj więcej

    "Dieta bez diety" okładka

    Dieta bez diety, praca zbiorowa :: na półce dietetyka [RECENZJA]

    419 600 Barbara Dąbrowska-Górska

    Ta recenzja będzie o tym, że mniej znaczy więcej oraz, że to, co wydaje się najłatwiejsze w rzeczywistości jest najtrudniejsze, ale od początku…

    Założeniem książki „Dieta bez diety” jest pokazanie jak za pomocą małych zmian doprowadzić do trwałego spadku masy ciała bez stosowania sztywnych zasad i dużych restrykcji, jednym słowem – bezboleśnie. Brzmi zachęcająco? Zaznaczam jednak, że to nie jest propozycja dla osób, które szukają sposobu na stracenie 10 kg w miesiąc (zresztą nie wiem, czy przy takim podejściu ktokolwiek jest w stanie rozsądnie pomóc). „Dieta bez diety” to strategia na długie lata.

    Czytaj więcej

    "Smakowta Ella" okładka

    Smakowita Ella, Ella Woodward :: na półce dietetyka [RECENZJA]

    369 500 Barbara Dąbrowska-Górska

    Dawno nie było tu żadnej recenzji książki kulinarnej, dlatego niniejszym poprawiam swoje zachowanie…

    „Smakowita Ella”, a w zasadzie Ella Woodward to „kulinarne, cudowne dziecko”. Dzięki zmianie nawyków żywieniowych odzyskała to, co najważniejsze, zdrowie, ale zyskała też rozgłos, rozpoznawalność i całkiem nieźle zarobki. Jak Ella to zrobiła?

    Czytaj więcej