Pytań o ocet jabłkowy dostałam tak wiele, że postanowiłam napisać ten post. Czy pomaga na odchudzanie? Czy przyspiesza tempo metabolizmu? Czy dzięki niemu spalisz więcej tłuszczu? Na większość z tych pytań odpowiedź brzmi nie, ale niektóre badania wskazują, że ocet jabłkowy może hamować apetyt. Jego stosowanie ma także kilka innych korzyści zdrowotnych, jednak produkt ten nie jest pozbawiony wad. Przeczytaj wpis i poznaj przeciwwskazania.
Motywacja – jak ją odnaleźć, gdzie jej szukać i czy w ogóle jest po co? Pytam Małgosię Ziębę psychodietetyka i coacha (malgorzatazieba.com). „Gdy wszystko kręci się wokół jakiegoś celu wagowego, sylwetkowego, ubraniowego i brakuje głębszych wartości, to będzie bardzo trudno osiągnąć trwałą zmianę” – mówi Małgosia.
Jak spalić tłuszcz z brzucha? To jedno z najczęściej zadawanych mi pytań. Co jeść, ile kalorii, kiedy i jak trenować? Prawda jest taka, że nie można spalać tkanki tłuszczowej (bo to masz na myśli mówiąc tłuszcz) miejscowo! Kropka. To fizjologicznie niemożliwe, a jedyną dziedziną, która to potrafi jest chirurgia plastyczna. Spalanie tłuszczu z brzucha to zatem proces kompleksowy, którego sekretem jest nie tylko ujemny bilans kaloryczny, ale przede wszystkim równowaga hormonalna i zarządzanie stresem.
Chcesz zajrzeć za kulisy wyborów Miss World? Przeczytaj rozmowę z Kają Klimkiewicz, która specjalnie dla Ciebie opowiada, jak to jest być jedną z najpiękniejszych kobiet na świecie. Kaja w 2016 roku wygrała wybory Miss World Poland i pojechała do Waszyngtonu na wybory Miss Świata. Ten wyjazd zostawił wiele śladów, i tych pozytywnych, i tych negatywnych. Jak wybory wpłynęły na Jej pewność siebie, stosunek do diety i szacunek do własnego ciała? Przeczytaj!
Przygotowałam dla Was darmową dietę 2000 kcal. Dieta 2000 kcal będzie odpowiednia dla mężczyzny, które chce schudnąć. Może ją także zastosować aktywna kobieta, której celem jest utrzymanie masy ciała na stałym poziomie.
W instagramowej ankiecie zapytałam Was, co związanego z dietą sprawia Wam największą trudność w czasie kwarantanny. Najczęściej pojawiającą się odpowiedzią było „jedzenie słodyczy”. Pomyślałam, że to dobra „okazja” (o ile można tak mówić o epidemii) do napisania wpisu o tym, jak przestać jeść słodycze?
Po lekturze kolejnego artykułu o diecie myślisz często „Ja już nic nie wiem!”? Informacje udostępniane w prasie czy internecie bardzo często sobie nawzajem przeczą. Nauka o żywności i żywieniu wciąż się rozwija, a teorie aktualne jeszcze 5 lat temu dziś już nie obowiązują. Z tego powodu narosło wiele mitów dotyczących odchudzania i zdrowej diety. W tym tekście obalam najczęściej powtarzane mity dietetyczne.
Stało się – mamy 2020 rok i nową, modną dietę odchudzającą. To dieta SIRT (podobno stosowała ją sama Adele), której głównym założeniem jest komponowanie posiłków tak, by aktywować geny odpowiedzialne za produkcję białek sirtuin, które chronią komórki przed starzeniem. Jednak, jak w większości modnych diet odchudzających, sekretem jest ujemny bilans energetyczny (dostarczasz mniej kalorii niż zjadasz), a tajemnicze sirtuiny aktywują się pod wpływem restrykcji kalorycznych i przeciwutleniaczy z żywności, które przecież nie są niczym nowym w dietetyce. Poza tym w powszechnej opinii moc antyoksydantów (inaczej przeciwutleniaczy) z żywności jest przeceniana. Dlaczego? Przeczytaj!
Woda z cytryną, szczególnie wypita na czczo, to jeden ze sposobów polecanych na oczyszczenie wątroby, odkwaszenie organizmu i odchudzanie. Choć sama polecam moim Pacjentom picie wody z cytryną lub pomarańczą rano, to jednak czynność ta nie ma „magicznych” właściwości. Działanie wody z cytryną sprowadza się przede wszystkim do nawadniania i pobudzania pracy przewodu pokarmowego. Co z pozostałymi, teoretycznymi prozdrowotnymi właściwościami? To mit!
Co to jest insulinooporność? Jakie są jej objawy? Przygotowałam dla Ciebie infografikę na której pokazuję 25 najczęstszych objawów insulinooporności. Sprawdź, czy powinnaś/powinieneś się niepokoić.
Tycie – to słowo kojarzy się negatywnie. Tymczasem waga w ciąży zmienia się i jest to prawidłowy proces fizjologiczny, który nie powinien spędzać Ci snu z powiek. Jednak nadmierny wzrost masy ciała może sprzyjać np. cukrzycy ciężarnych czy dużej masie urodzeniowej dziecka, dlatego tycie w ciąży warto kontrolować. Pokażę Ci krok po kroku, jak i dlaczego zmieni się Twoje ciało.
Dietę cytrynową stosują ponoć największe gwiazdy Hollywood. Polega ona na piciu lemoniady cytrynowej (spokojnie policjancie żywieniowy, lemoniada jest bez cukru). Jakie są teoretyczne efekty diety? Oczyszczenie z toksyn, lepsze samopoczucie i waga niższa o kilkanaście kilogramów. Tyle teorii? Jak to wygląda w praktyce? To nie będzie wpis z cyklu miłe i przyjemne.
Słodziki i ich stosowanie to kontrowersyjny temat. Postanowiłam napisać ten wpis z infografiką, by zaserwować wam solidną porcję wiedzy o słodzikach i wyrazić swoją, dietetyka opinię o ich stosowaniu.
Intermittent fasting to ciesząca się popularnością metoda na odchudzanie. Zakłada ona, że możesz jeść tylko w tzw. “oknie żywieniowym”, które trwa od 8 do 12 godzin. Przeczytaj, co o tym sądzi dietetyk.
Duży apetyt (szczególnie na słodycze) jest twoim “przekleństwem” i zastanawiasz się jak go zmniejszyć ? Ciągle “coś za tobą chodzi”? Sprawdź, co pomaga moim pacjentom!
Dieta ketogeniczna promowana jest jako dieta odchudzająca zwalczająca problemy zdrowotne – cukrzycę czy choroby serca. To sposób żywienia, który znany jest w medycynie jako wsparcie leczenia padaczki, z którą farmakologia sobie nie radzi. Stosuje się go wyłącznie w ścisłej współpracy z dietetykiem i lekarzem. Jakim cudem dietę, w której 70% energii pochodzi z tłuszczu sprzedaje się jako dietę odchudzającą?
Dieta South Beach to propozycja diety odchudzającej, która bazuje na początku na diecie białkowej. Potem jadłospis jest stopniowo rozszerzany. Zobacz, co doświadczony dietetyk sądzi o tej popularnej metodzie na odchudzanie.
Mój gabinet odwiedziła 9 letnia Gabrysia wraz z mamą, która była zaniepokojona zbyt wysoką masą ciała córki. Analiza pomiarów wykazała otyłość. Gabrysia przy wzroście 132 cm ważyła 55 kg, co wskazało na masę ciała powyżej 97 centyla na siatkach centylowych dla dziewcząt. We współpracy z małą pacjentką i jej mamą postanowiłam przeanalizować dietę dziewczynki, by poszukać przyczyn problemu i zmienić dietę dziecka.
Dobrej jakości sprzęt kuchenny ułatwia zdrowe gotowanie. Nie musisz inwestować w drogie gadżety, ale dobrze zaopatrzona kuchnia pozwoli używać mniej tłuszczu, gotować szybciej i zdrowiej. Zobacz moją subiektywną listę sprzętu AGD potrzebnego do gotowania dietetycznych przepisów.
Co sprawia, że przerywasz dietę odchudzającą? Nie motywacja, nie pieniądze i nie chęci…to czas! “Nie mam czasu na gotowanie!” – to zdanie, które najczęściej pada w gabinecie dietetyka. Uwierz mi, nie musisz iść drogą wszystko albo nic i stać 3 godziny “przy garach”, w kuchni każdego dnia. Zobacz 10 trików ułatwiających szybkie gotowanie na diecie!
