Wpisy:

wartość odżywcza

Czym jest wartość odżywcza? Jak ją odczytywać i interpretować? Poznaj wartość odżywczą popularnych produktów i dowiedz się jak czytać opakowania żywności!

Kisiel z siemienia lnianego

Kisiel z siemienia lnianego – prosty sposób, by nie smakował jak NIC!

1000 700 Barbara Dąbrowska-Górska

Kisiel z siemienia lnianego osłania nie tylko śluzówkę przewodu pokarmowego, ale także chroni gardło, łagodzi zgagę i wpływa na sytość po posiłku. Jak przygotować kisiel z siemienia lnianego? Mam dla Ciebie sposoby, które sprawią, że ten lniany „glut” nie będzie wreszcie smakował jak nic.

Czytaj więcej
Cukrzyca ciążowa dieta

Dieta cukrzycowa w ciąży – popraw wyniki już po kilku dniach!

1000 700 Barbara Dąbrowska-Górska

Dostałaś diagnozę cukrzyca ciążowa i zastanawiasz się „Jaka dieta będzie dla mnie najlepsza?”. Mam dla Ciebie dobrą informację – dieta cukrzycowa w ciąży to nie żadna szczególna, restrykcyjna dieta. To po prostu zdrowy sposób żywienia. Pokażę Ci, że wystarczą niewielkie zmiany, by w zaledwie kilka dni poprawić wyniki.

Czytaj więcej
kasza jaglana na słodko

Budyń, ciasteczka, jaglanka – przed Państwem kasza jaglana na słodko w najlepszych przepisach!

1000 700 Barbara Dąbrowska-Górska

Kasza jaglana to świetna baza do słodkich, szybkich i sycących śniadań. Kaszę jaglaną na słodko możesz podać w różnych wersjach – nie tylko w formie jaglanki. Mam dla Ciebie przepisy na budyń z kaszą jaglaną i pistacjami, ciasteczka z gorzką czekoladą, a także genialną, piernikową jaglankę. Wypróbuj kaszę jaglaną na śniadanie, a Twój repertuar porannych dań rozszerzy się o wiele, nowych, zdrowych propozycji.

Czytaj więcej
Węglowodany

Węglowodany proste i złożone – przeczytaj, by zrozumieć czym się różnią

1000 700 Barbara Dąbrowska-Górska

Węglowodany proste i złożone – czy wiesz, jak je odróżnić? Węglowodany proste to źródło łatwo dostępnej energii na krótko. Węglowodany złożone zapewniają sytość na dłużej. Czy któreś z nich są zdrowsze? Jaką pełnią rolę i w jakich produktach występują? Wyjaśniam w zrozumiały sposób.

Czytaj więcej
Dieta w anemii jadłospis

Dieta na anemię – gotowy jadłospis na 5 dni

1000 700 Barbara Dąbrowska-Górska

Dieta w anemii wymaga dość dużej uważności. Dlatego skomponowałam dla Ciebie jadłospis, żebyś Ty już nie musiała/musiał myśleć, co zjeść, by poprawić wyniki i poczuć się lepiej!

Czytaj więcej
Jak pić siemię lniane?

Picie siemienia lnianego – po co, jak, kiedy? Przewodnik

1000 700 Barbara Dąbrowska-Górska

Jak pić siemię lniane? Nie tylko pić, ale też jeść! Nasiona lnu mają unikalne właściwości, to nasz prawdziwy narodowy skarb. Wysoka zawartość kwasów omega 3, duża ilość błonnika pokarmowego, ochrona przewodu pokarmowego i układu krwionośnego – to tylko niektóre z zalet siemienia lnianego. Przeczytaj po co, jak i kiedy włączyć len do diety.

Czytaj więcej
amarantus przepisy

Amarantus – musisz go spróbować! Przepisy + jak gotować?

1000 700 Barbara Dąbrowska-Górska

Amarantus zaliczany jest do pseudozbóż, ale już jego wartość odżywcza nie ma nic wspólnego z byciem pseudo. Jest jak najbardziej prawdziwa! Amarantus jest bezglutenowy, ma bardzo dużo białka i błonnika pokarmowego, jest uniwersalny w smaku. Można go przygotować zarówno na słono (jako dodatek do obiadu), jak i na słodko (np. w formie batoników). Świetnym sposobem na wprowadzenie amarantusa do diety jest popping z amarantusa (amarantus ekspandowany). Zobacz, jak go wykorzystać i wypróbuj moje przepisy!

Czytaj więcej
kwas foliowy

Kwas foliowy (witamina B9) – ważny nie tylko w ciąży. Postaw na suplementację!

1000 700 Barbara Dąbrowska-Górska

Kwas foliowy z suplementu przyswaja się lepiej niż z żywności. To dość zaskakujące, prawda? Właśnie dlatego suplementacja jest tak ważna przed i w czasie ciąży, bo pozwala zapobiegać poważnym wadom cewy nerwowej płodu. Jednak niedobór kwasu foliowego i folianów może trafić się każdemu, bo to witamina wyjątkowo wrażliwa na czynniki fizyczne. Poznaj źródła kwasu foliowego. Dowiedz się, czy warto suplementować metylowany kwas foliowy.

Czytaj więcej
aplikacja do liczenia kalorii

Aplikacja do liczenia kalorii – którą wybrać? Kiedy warto liczyć kalorie?

1000 700 Barbara Dąbrowska-Górska

Większość z nas korzysta z telefonu i wszelkich ułatwień, jakie niesie za sobą używanie różnego rodzaju aplikacji. W ciągu ostatnich kilku lat wzrosło zainteresowanie tymi, które mają służyć do liczenia kalorii. Aplikacja do liczenia kalorii – czy rzeczywiście ułatwia odchudzanie? Dowiedz się, kiedy jej stosowanie może być niebezpiecznie. Czy wiesz, że kalkulatory kalorii mogą mylić się nawet o 30-50% (choć znaczenie ma tu także czynnik ludzki)?

Czytaj więcej
masło orzechowe

Masło orzechowe – bomba kaloryczna czy wartościowy produkt?

1000 700 Barbara Dąbrowska-Górska

Masło orzechowe ma sporo kilokalorii – to fakt, ale przecież kaloryczność to nie jest jedyny czynnik, jaki należy brać pod uwagę przy wyborze produktów spożywczych. Owszem, warto odmierzać jego porcję i spożywać je jako dodatek. Nie wyjadaj go wprost z opakowania, bo wtedy trudniej będzie Ci skontrolować ile faktycznie go zjadłaś/zjadłeś. Ja masło orzechowe wprowadzam nawet do diet odchudzających – a co! Dobrej jakości masło orzechowe (a w zasadzie pasta orzechowa) dostarcza sporej ilości jednonienasyconych kwasów tłuszczowych i witaminy E. Wielką zaletą masła orzechowego jest jego wszechstronne zastosowanie, zarówno na słodko jak i słono. Świetnie sprawdza się jako dodatek do sosów lub mięs. Pasty z różnego rodzaju orzechów są też dobrą alternatywą dla kiepskich pod względem składu kremów czekoladowych. Wniosek — warto, ale z umiarem!

Czytaj więcej