Dieta South Beach to propozycja diety odchudzającej, która bazuje na początku na diecie białkowej. Potem jadłospis jest stopniowo rozszerzany. Zobacz, co doświadczony dietetyk sądzi o tej popularnej metodzie na odchudzanie.
Uwielbiam planować prezenty dla rodziny i zazwyczaj większość podarunków mam już gotowych w końcówce listopada. Postanowiłam pomóc także Wam! Wybrałam 11 prezentów bez pudła, które spodobają się każdej kobiecie, która jest aktywna fizycznie, dba o dietę i zdrowie. Wszystkie wybrane przeze mnie rzeczy przetestowałam osobiście i używam ich regularnie! Jeśli masz ochotę spraw przyjemność samej sobie i nie czekaj na Mikołaja!
Z czym kojarzy się dieta? Z ograniczeniami! Odchudzanie to męka i ciągła walka z pokusą zjedzenia zakazanych potraw. Lody, czekolada, pizza, szarlotka….A co gdybym Ci powiedziała, że bezwarunkowe przyzwolenie na zjedzenie wszystkiego i niedzielenie potraw na dozwolone i niedozwolone jest koniecznym elementem zdrowej relacji z jedzeniem? Wykorzystamy do tego habituację! Co to takiego? Czytaj dalej…
Mój gabinet odwiedziła 9 letnia Gabrysia wraz z mamą, która była zaniepokojona zbyt wysoką masą ciała córki. Analiza pomiarów wykazała otyłość. Gabrysia przy wzroście 132 cm ważyła 55 kg, co wskazało na masę ciała powyżej 97 centyla na siatkach centylowych dla dziewcząt. We współpracy z małą pacjentką i jej mamą postanowiłam przeanalizować dietę dziewczynki, by poszukać przyczyn problemu i zmienić dietę dziecka.
Nie umiesz gotować? Nie szkodzi, tego dania nie jesteś w stanie popsuć. Spróbuj pysznych pieczonych ziemniaków z dipem z fety, mięty i chili. Przepis odpowiedni także dla osób na diecie fodmap!
Pozytywna Dietetyka pozwoli Ci odzyskać kontakt z ciałem i naturalnie utrzymywać prawidłową masę ciała! Zobacz 10 najważniejszych zasad Pozytywnej Dietetyki!
Skala głodu to bardzo potrzebne narzędzie dla każdej osoby, która chce zdrowo jeść, w zgodzie ze swoim ciałem. Zobacz infografikę, która wyjaśnia jak stosować skałę głodu!
“Jamie gotuje po włosku” to fantastyczny hołd dla kuchni włoskiej, ale przede wszystkim dla włoskich kobiet, które po cichu stoją za tymi wszystkimi pysznościami. To one są mistrzyniami makaronów, risotta i pizzy! Zobacz, jakie skarby znajdziesz w najnowszej książce Jamiego Olivera.
Raz, dwa, trzy – jelito drażliwe masz Ty! Takie są szacunki! Co 3 osoba w Polsce boryka się z problemem jelita drażliwego, częściej kobiety niż mężczyźni. To jednak tylko czubek góry lodowej, bo wiele przypadków IBS (od angielskiego Irritable Bowel Syndrome) to inne, niezdiagnozowane schorzenia. Książka „Jelito drażliwe. Leczenie dietą” (wyd. Zwierciadło) to pozycja obowiązkowa na półce każdego IBS-owca.
Jesteście fanami muffinów na słodko czy słono? Ja zdecydowanie należę do tej drugiej grupy, a to jedne z moich ulubionych muffinek na słono. Trzeba się trochę porozmieszczać jesienią a co?! Przed wami rozgrzewające, jesienne muffinki pełnoziarniste z tymiankiem, garam masalą i harissą!
To będzie zupełnie inny wpis. W zawodzie dietetyka pracuję już 11 lat, a jednak wciąż się rozwijam. Długo dojrzewałam do tej zmiany! Obserwuję bacznie świat dietetyki i mam już dość pseudonauki, wpędzania ludzi w poczucie winy, serwowania im detoksów i innych bzdur. Właśnie dlatego opracowałam podejście POZYTYWNA DIETETYKA, które zwraca ci mądrość i szacunek do ciała. W tym nurcie działam podświadomie już od dawna, ale dziś oficjalnie ogłaszam to światu!
Już chyba każdy słyszał o bakteriach, które zamieszkują jelito grube człowieka. Codziennie dowiadujemy się o nich coraz więcej, choć wciąż pozostaje więcej znaków zapytania niż udzielonych odpowiedzi. Mikroflora jelitowa, a w zasadzie mikrobiota wpływa nie tylko na proces trawienia, ale prawdopodobnie reguluje także masę ciała i nastrój. Czy nasze ciała są gospodarzami, czy też jesteśmy tylko nośnikiem tej wielkiej, zróżnicowanej rodziny mikroorganizmów. Zobaczcie, co warto wiedzieć o mikrobiocie jelitowej!
Dobrej jakości sprzęt kuchenny ułatwia zdrowe gotowanie. Nie musisz inwestować w drogie gadżety, ale dobrze zaopatrzona kuchnia pozwoli używać mniej tłuszczu, gotować szybciej i zdrowiej. Zobacz moją subiektywną listę sprzętu AGD potrzebnego do gotowania dietetycznych przepisów.
Piękna, słoneczna jesień to moja ulubiona pora roku. Stragan wypełniony kształtnymi, okrągłymi dynia to jasny sygnał, że lato się skończyło! Popularność dyni z roku na rok jest coraz większa, przybywa nowych odmian, które aż proszę o spróbowanie. Dynia to warzywo (choć biologicznie owoc) o niezwykle szerokim zastosowaniu – można z niej wyczarować ciasto, ale także ostre curry. Jak kupować i przechowywać dynię? Co ugotować z dyni? Ile ma kalorii i jaką ma wartość odżywczą? Zobacz!
Tortilla z kurczakiem/indykiem to dla mnie jeden z najlepszych sposobów na odpoczynek od kanapek. Spróbujcie tej jogurtowej, łagodnej w smaku wersji lunchowej. Przygotujecie ją w 15 minut!
Co sprawia, że przerywasz dietę odchudzającą? Nie motywacja, nie pieniądze i nie chęci…to czas! “Nie mam czasu na gotowanie!” – to zdanie, które najczęściej pada w gabinecie dietetyka. Uwierz mi, nie musisz iść drogą wszystko albo nic i stać 3 godziny “przy garach”, w kuchni każdego dnia. Zobacz 10 trików ułatwiających szybkie gotowanie na diecie!
Przygotowałam dla was przepisy na pyszne dietetyczne kolacje. Znajdziecie tu 5 propozycji na zbilansowane dania:
Kiedy jeść kolację? Najlepiej maksymalnie na 2-3 godziny przed snem.
Zasłużyliście, jedziecie odpocząć, chcieliście zaszaleć…i tak oto trafiacie na wczasy all inclusive. Hmm problem jest taki, że ostatnie kilka miesięcy poświęciłaś/poświęciłeś na zmianę nawyków żywieniowych. Jesz zdrowo, ćwiczysz, dlatego boisz się, że po all inclusive przytyjesz? Jak temu zapobiec? Jak nie zrujnować diety odchudzającej na wakacjach?
Dietetyka od zawsze ściśle łączy się z medycyną, ale także z psychologią. Odpowiednia motywacja do odchudzania i jej podtrzymanie w kluczowych momentach diety to bardzo ważne elementy planu żywieniowego. Równie istotne jest, by znać swój cel, ale także umieć rozpoznać, kiedy zakończyć dietę odchudzającą. Przygotowałam dla ciebie serię ćwiczeń z psychodietetyki, które ci w tym pomogą!
Kurczak z sosem porzeczkowym to hit wśród propozycji na letni obiad! Porzeczki, lekko kwaśne, świetnie łączą się z czerwonym winem. Do tego podsmażona pierś z kurczaka i młode ziemniaki ze świeżym koperkiem. Eksplozja smaków! Zobacz, jak przygotować kurczaka z sosem porzeczkowym.
