Witamina B12 – źródła, niedobór i suplementacja. Kompletny przewodnik
https://barbaradabrowska.pl/wp-content/uploads/2020/12/witamina-b12-zdjecie.jpg 1000 700 Barbara Dąbrowska-Górska Barbara Dąbrowska-Górska https://barbaradabrowska.pl/wp-content/uploads/2017/06/Barbara_Dabrowska_dietetyk-2-e1535985113861.jpgWitamina B12, inaczej kobalamina występuje wyłącznie w produktach pochodzenia zwierzęcego. Jej źródłem są wątróbka, jaja, mięso czerwone i białe oraz w nabiał (szczególnie sery dojrzewające). Niedobór witaminy B12 rozwija się długo, a jego konsekwencje są poważne i mogą prowadzić do trwałych zaburzeń pracy układu nerwowego. Wegetarianie i weganie powinni suplementować witaminę B12. Witamina B12 jako lek podawana jest tylko w formie zastrzyków. Taka forma zwiększa jej wykorzystanie przez organizm. Co jeszcze warto wiedzieć?
Czytaj więcej