Komosa ryżowa z truskawkami, bananami i orzechami [PRZEPIS]

Komosa ryżowa z truskawkami to jeden z moich ulubionych „deserów”. Tzw. komosanka to świetna propozycja na śniadanie, ale też lunch w pracy.

Komosa ryżowa na śniadanie – dlaczego nie?

Składniki:

• 5-6 łyżek suchej komosy ryżowej (quinoa) – około 1/2 szklanki
• 200 g truskawek (1 czubata szklanka)
• 1 średni banan
• łyżka posiekanych orzechów włoskich
• 2 łyżeczki miodu
• szczypta soli
• szczypta cynamonu

Koktajle odchudzające – 5 prostych przepisów

Przygotowanie:

1. Komosę ryżową ugotuj w lekko osolonej wodzie, aż będzie miękka, a jej ziarna zrobią się lekko przezroczyste i puszyste (około 20 minut).Komosę gotuj z wodą w stosunku co najmniej 1:2 dolewając w razie potrzeby więcej wody – komosa ma całkowicie wchłonąć wodę. Komosę można ugotować dzień wcześniej.
2. Banana obierz ze skórki i pokrój w półplasterki, truskawki umyj i pokrój z ćwiartki.
3. Połowę truskawek rozgnieć widelcem, drugą połowę pozostaw w ćwiartkach.
4. Ugotowaną komosę wymieszaj z miodem i cynamonem, dodaj rozgniecione truskawki, wymieszaj.
5. Udekoruj bananami i pozostałymi truskawkami. Całość posyp orzechami włoskimi. Super na lunch do pracy!

Spróbuj także:

• Pasta z bobu z orzechami włoskimi [PRZEPIS]
• Komosa ryżowa z suszonymi grzybami, cukinią i ciecierzycą [PRZEPIS]
• Sałatka owocowa z amarantusem [PRZEPIS]

Potrzebujesz pomocy dietetyka – umów się na wizytę lub zamów dietę online!