porady dietetyka

Skrobia oporna swego czasu zyskała sławę za sprawą artykułu, według którego ryż ugotowany i ostudzony miałby mieć o połowę mniej kalorii. Niestety tekst ten zawierał sporo błędów merytorycznych (w tym ten najważniejszy, o kaloryczności), ale też kilka ziarenek prawdy. Dowiedz się, czym naprawdę jest skrobia oporna?

Insulinooporność dotyka aż 40% populacji polskiej, ale czym właściwie ona jest? Wyjaśniam prostym, ludzkim językiem mechanizm powstawania insulinoooporności.

Badania meksykańskich naukowców wskazują, że bardzo ważne w rozwoju insulinooporności są nawyki związane z tym JAK jesz, a nie tylko z tym, co jesz.

Hipoglikemia reaktywna to nagły spadek stężenia cukru we krwi (glukozy) do wartości poniżej poniżej 70 mg/dl (inne źródła twierdzą, że poniżej 55 mg/dl) w ciągu 2-5 godzin po posiłku. To bardzo niebezpieczny stan, który może prowadzić do wypadków i zagrażać Twojemu zdrowiu. Hipoglikemia reaktywna najczęściej współwystępuje z insulinoopornością, choć przyczyn jej występowania jest znacznie więcej.

Odpowiednia dieta przynosi ulgę i zmniejsza częstotliwość hipoglikemii reaktywnej.