Jedną z najważniejszych cech długotrwałej zmiany nawyków żywieniowych jest elastyczność. Dlatego przygotowałam dla Was listę zamienników produktów spożywczych. Dzięki niej dowolne danie będziesz mogła/mógł przygotować z tego, co masz w domu.
Dieta to nie „złota klatka” i to nie Ty masz się dopasować do diety, a dieta do Ciebie. Nadmierne, restrykcyjne trzymanie się zaleceń może doprowadzić do napadów objadania się. Stosowanie zasad żywieniowych jest potrzebne i pomaga w osiąganiu rezultatów, ale ich zbyt rygorystyczna interpretacja może przynieść efekt odwrotny od zamierzonego.
Elastyczność żywieniowa to jednak nie tylko zamienniki produktów to także dopuszczanie, że dieta może nie być idealna, że możesz zjeść kawałek tortu na urodziny czy zabrać partnera/partnerkę na kolację do restauracji.
Zobacz listę zamienników!
Potrzebujesz pomocy dietetyka? Skorzystaj z konsultacji online
Zamienniki produktów na diecie
Co, na co możesz wymienić? Czym zastąpić ziemniaki, pierś z kurczaka czy tofu? Skorzystaj z mojego przewodnika.
- Warzywa możesz wymieniać dowolnie, wyjątkiem są warzywa strączkowe oraz awokado.
- Świeże owoce wymieniaj dowolnie na inne owoce.
- Owoce świeże (150 g) możesz wymienić na suszone owoce niedosładzane (30 g).
- Wszystkie przyprawy, z wyjątkiem soli, stosuj wymiennie, zgodnie ze swoimi upodobaniami.
Przeczytaj także: Jak przyprawiać bez soli? 8 trików
Inne zamienniki
- ziemniaki = bataty
- chleb razowy = bułki grahamki = chleb pełnoziarnisty
- płatki owsiane = płatki jaglane = płatki gryczane = płatki żytnie = płatki orkiszowe = popping z amarantusa
- orzechy włoskie = orzechy nerkowca = orzechy laskowe = pistacje = orzechy brazylijskie = orzechy piniowe = orzechy arachidowe = każdy inny rodzaj orzechów
- pestki słonecznika = pestki dyni
- siemię lniane = nasiona chia
- ryż brązowy = kasza jaglana = kasza gryczana = bulgur = kasza jęczmienna = komosa ryżowa
- makaron pełnoziarnisty = makaron gryczany = makaron z groszku = makaron z soczewicy = makaron żytni
- oliwa z oliwek = olej rzepakowy
- olej sojowy = olej lniany
- mięso z piersi kurczaka = mięso z piersi indyka = polędwica wołowa = chuda polędwiczka wieprzowa = chudy schab
- soczewica = ciecierzyca = groch = soja = fasola biała i czerwona
- łosoś = śledź = makrela = halibut = inna, tłusta ryba
- dorsz = sandacz = mintaj = pstrąg = krewetki = dorada = morszczuk = tuńczyk = inna, chuda ryba lub owoce morza
- tofu = tempeh
- twaróg = serek wiejski = jogurt typu skyr
- mleko 1,5%/2% = dowolny napój roślinny
- jogurt naturalny = kefir = maślanka
- pesto czerwone = pesto zielone = hummus
Na blogu dzielę się z Tobą darmową wiedzą. Wesprzyj mnie wirtualną kawą, bym dalej mogła to robić!
Zdjęcie okładkowe: Senivpetro/Freepik
Zostaw komentarz