BLOG

Pomarańcze

Pomarańcze – jak kupować, przechowywać i wykorzystać?

1024 683 Barbara Dąbrowska-Górska

Sezon na pomarańcze zaczyna się w listopadzie. Najlepsze owoce możemy kupić do końca lutego, choć pomarańcze można dostać przez cały rok.

czytaj więcej

Pieczone warzywa - ziemniaki, marchew i buraki w lunchboxie. Obok sos jgurtowy.

Warzywa z piekarnika z rozmarynem i solą gruboziarnistą [PRZEPIS]

1024 678 Barbara Dąbrowska-Górska

Pieczone warzywa to najprostsze co możecie zrobić, jeśli chcecie zabrać ze sobą zdrowy i pyszny lunch. Samo przygotowanie to zaledwie 10 minut, co prawda pieką się długo, ale warto poczekać…:-).

czytaj więcej
Nietolerancja laktozy

Nietolerancja laktozy a choroba nowotworowa

1024 681 Barbara Dąbrowska-Górska

Miałam ostatnio okazję poprowadzić krótki wykład na ONKO-WARSZTATACH. Pogadanka dotyczyła wtórnej nietolerancji laktozy u chorych onkologicznie, która rozwija się głownie w czasie chemio i radioterapii. Pobierz prezentację z warsztatów.

czytaj więcej
Zgrabna dziewczyna, zbliżenie na płaski brzuch. Analiza składu ciała.

Analiza składu ciała – dlaczego warto ją robić?

1024 683 Barbara Dąbrowska-Górska

Czy potrzebujesz analizy składu ciała? Odchudzasz się? Chcesz zrzucić boczki, zmniejszyć obwód w talii? Osiągniesz to tylko dzięki utracie tkanki tłuszczowej!

Właściwe odchudzanie dotyczy tylko i wyłącznie tkanki tłuszczowej, wahania masy ciała spowodowane zmianami w zawartości wody w organizmie się nie liczą!

Właśnie po to, aby monitorować utratę tkanki tłuszczowej potrzebujesz analizy składu ciała. Badanie to na początku diety pozwoli Ci ustalić cel do osiągnięcia, a w trakcie odchudzania pomoże śledzić postępy.

czytaj więcej

Sałatka z sosem tahini spakowany z niebieski lunchbox.

Sałatka z kurczakiem, szpinakiem, czerwoną fasolą i tahini [PRZEPIS]

1024 678 Barbara Dąbrowska-Górska

Jeśli jeszcze nie próbowaliście dressingów na bazie tahini to szybko musicie to nadrobić! Ta sałatka z kurczakiem i suszonymi pomidorami jest pyszna!

czytaj więcej
Komosa ryżowa z cukinią i pomidorkami koktajlowymi. Danie spakowane w lunchboxie.

10 pomysłowych dań z komosą ryżową (quinoa)

1024 657 Barbara Dąbrowska-Górska

Cała „blogosfera” (jak ja nie lubię tego słowa), a już szczególnie jej kulinarna część, pełna jest wspaniałych pomysłów na dania z komosą ryżową. Dziś podsuwam Wam to, co udało mi się znaleźć u koleżanek/kolegów. Wszystkie przepisy świetnie nadają się na lunch, można je swobodnie zabierać w lunchboxach.

czytaj więcej

Kobieta trzymająca w ręku tablet, na tablecie wyświetlona infografika Lunch idealny.

Zdrowy lunch, lunch idealny [INFOGRAFIKA DIETETYKA]

1024 692 Barbara Dąbrowska-Górska

Z dumą przedstawiam wam infografikę LUNCH IDEALNY, która w skrócie, obrazowo, w prosty sposób pokazuje jak należy komponować posiłek na wynos, zdrowy lunch, do lunchboxa.

Poniżej znajdziecie miniaturki w postaci JPG i link do pobrania pliku PDF.

czytaj więcej

Zupa kalafiorowa z czarnym sezamem w pojemniku na wynos.

Zupa kalafiorowa z czarnym sezamem [PRZEPIS]

1024 678 Barbara Dąbrowska-Górska

Zupa kalafiorowa z czarnym sezamem i dodatkiem garam masala to idealny sposób na rozgrzewający posiłek jesienią. Zobacz przepis!

czytaj więcej

"Zamień chemię na jedzenia" Julita Bator okładka

Zamień chemię na jedzenie – książka Julity Bator – recenzja dietetyka

547 800 Barbara Dąbrowska-Górska

Strachy na lachy, czyli żywność samo zło!

Jeśli jeszcze nie oglądaliście dziś programu typu „Uwaga”, czy „Interwencja” lub chociażby „Faktów” i emanujecie siłą spokoju książka  Julity Bator „Zamień chemię na jedzenie” zmieni wasz nastrój i zagwarantuje nieprzespaną noc. Buuuu!

czytaj więcej

Zbliżenie na okulary mikroskopu.

Badanie genetyczne a dieta – czy warto robić?

1024 678 Barbara Dąbrowska-Górska

Genodieta? Kilka miesięcy temu zgłosiła się do mnie firma Centrum Badań DNA, która ma w swojej ofercie tzw. Panel Metaboliczny, zestaw badań genetycznych sprawdzających połączenia między dietą a indywidualnymi predyspozycjami zapisanymi w DNA każdego z nas. Chodziło o to, abym, jako dietetyk, tłumaczyła Pacjentom wyniki z „genetycznego” na „ludzko-praktyczny”: jak zmienić dietę, by uniknąć problemów zdrowotnych w przyszłości.

czytaj więcej