fbpx

    Sałatka z pomarańczą, kurczakiem i granatem [PRZEPIS]

    Ostatnia aktualizacja 5 miesięcy temu
    Sałatka z pomarańczami, kurczakiem i granatem
    1024 678 Barbara Dąbrowska-Górska

    Sałatka z pomarańczą, kurczakiem i granatem to zaskakujące połączenie smaku słodkiego z kwaśnym. Pyszne i bardzo sycące!

    Sałatka z kurczakiem inaczej

    Składniki:

    • solidna garść mieszanki sałat lub świeżego szpinaku (ja wolę wersję ze szpinakiem!)
    • 100g piersi z kurczaka (zazwyczaj ½ piersi)
    • sok z cytryny
    • 1 pomarańcza
    • 2 łyżki orzeszków piniowych
    • 15 g sera grana padano w płatach (1 łyżka startego)
    • 2 łyżki ziarenek granatu
    • sól
    • pieprz
    • 1 łyżeczka octu winnego
    • 1 łyżka miodu płynnego
    • 2 łyżki oliwy z oliwek

    Ta sałatka też jest pyszna! Sałatka z kurczakiem, szpinakiem, czerwoną fasolą i tahini

    Przygotowanie:

    1. Pierś z kurczaka natrzeć solą i pieprzem, skropić odrobiną soku z cytryny i oliwy z oliwek – ugrillować na lekko złoty kolor na grillu elektrycznym lub patelni grillowej.
    2. Pomarańcze wyfiletować – wiem, brzmi jak strasznie upierdliwe zajęcie. Poniżej wstawiam link do filmu, który pokazuje jak zrobić to łatwo, szybko i przyjemnie :-).http://www.youtube.com/watch?v=aZj63rYXQW4
    3. Orzeszki piniowe podprażyć na suchej patelni.
    4. Kurczaka pokroić na paseczki.
    5. W lunchboxie wymieszać szpinak lub mieszankę sałat z pomarańczami, orzeszkami piniowymi i serem.
    6. Całość przyprawić ew. solą i pieprzem.
    7. W słoiczku przygotować dressing z octu, miodu i oliwy – słoiczek zakręcić i mocno wstrząsnąć.
    8. Sałatkę polać dressingiem, posypać ziarnami granatu. Voila!

    Potrzebujesz pomocy dietetyka – umówi się na wizytę!

    Sałatka z pomarańczami, kurczakiem i granatem
    Autor

    Barbara Dąbrowska-Górska

    Dietetyk z powołania, z wyższym wykształceniem żywieniowym! Praca z Pacjentami daje mi ogromną satysfakcję. Wiem, że mam swój udział w dłuższym i lepszym życiu moich podopiecznych! Na co dzień piszę także bloga eksperckiego. Stworzyłam Pozytywną Dietetykę, pomagam odzyskać zdrową relację z ciałem. Napisz do mnie na adres e-mailowy: kontakt@barbaradabrowska.pl. Chcesz skorzystać z mojej pomocy? Zamów indywidualną dietę online. Umów się na konsultację online. Kup gotowe jadłospisy.

    Wszystkie wpisy autora Barbara Dąbrowska-Górska

    Zostaw komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.