fbpx

    Placki kukurydziane z pomidorami i bazylią [PRZEPIS]

    Placki kukurydziane z pomidorami i bazylią w lunchboxie
    1024 678 Barbara Dąbrowska-Górska

    Bardzo szybkie placki z tego, co prawie zawsze macie w domu. Wyjście awaryjne na szybki obiad. W tych plackach najlepsze jest to, że możecie do nich dodawać cokolwiek zechcecie – nie tylko kukurydzę.

    Przepis na placki kukurydziane z pomidorami i bazylią

    Składniki:

    • 1 puszka kukurydzy,
    • 1 duże jajko,
    • 3 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej,
    • 4 łyżki mleka 2%,
    • 1 łyżeczka czerwonego pesto,
    • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
    • 2 łyżki oleju rzepakowego,
    • sól,
    • pieprz,
    • 8 pomidorków koktajlowych,
    • łyżka posiekanej, świeżej bazylii,
    • 1 ząbek czosnku,
    • sól,
    • pieprz,
    • odrobina octu balsamicznego.

    Placki kukurydziane z pomidorami i bazylią w lunchboxie

    Jak zrobić placki kukurydziane?

    1. Mąkę przesiej przez sitko, dodaj mleko i wbij jajko, dosyp proszek do pieczenia.
    2. Ciasto przypraw szczyptą soli i pieprzu, dodaj łyżeczkę pesto. Energicznie wymieszaj, tak, aby nie było grudek.
    3. Wsyp odsączoną kukurydzę.
    4. Smaż placuszki na rozgrzanym oleju rzepakowym, na złoty kolor. Na jednego placuszka nakładaj 1,5 łyżki ciasta z kukurydzą.
    5. Pomidorki umyj, bazylię posiekaj. Wymieszaj bazylię z pomidorkami, solą, pieprzem, odrobiną octu balsamicznego i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Połowę mieszanki zmiksuj.
    6. Na gotowe placuszki nałóż zmiksowane pomidorki, resztę pomidorków podawaj obok kukurydzianych placków.

    Sprawdź także inne moje przepisy:

    Barbara Dąbrowska-Górska
    Autor

    Barbara Dąbrowska-Górska

    Dietetyk z powołania, z wyższym wykształceniem żywieniowym! Praca z Pacjentami daje mi ogromną satysfakcję. Wiem, że mam swój udział w dłuższym i lepszym życiu moich podopiecznych! Na co dzień piszę także bloga eksperckiego. Stworzyłam Pozytywną Dietetykę, pomagam odzyskać zdrową relację z ciałem. Napisz do mnie na adres e-mailowy: kontakt@barbaradabrowska.pl. Chcesz skorzystać z mojej pomocy? Zamów indywidualną dietę online. Umów się na konsultację online. Kup gotowe jadłospisy.

    Wszystkie wpisy autora Barbara Dąbrowska-Górska

    Zostaw komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.