fbpx

    Muffiny z płatkami owsianymi, suszoną żurawiną i nerkowcami [PRZEPIS]

    Ostatnia aktualizacja 7 miesięcy temu
    Muffinki z żurawiną w otoczeniu bombek i świątecznych wstążek ze śnieżynkami.
    1024 683 Barbara Dąbrowska-Górska

    Obiecałam zdrowe święta i są! Przed wami pyszne muffinki pełnoziarniste z orzechami!

    Muffiny pełnoziarniste z żurawiną i nerkowcami – twoja słodkość na święta!

    Składniki:

    • 150 g mąki pełnoziarnistej
    • 150 g białej mąki
    • 1 łyżeczka cynamonu
    • 2 garści orzechów nerkowca
    • 2 garści suszonej żurawiny
    • 100 g brązowego cukru (ja użyłam muscovado) – około 5 łyżek
    • 150 ml mleka 2% (3/4 szklanki)
    • 100 ml kefiru (1/2 szklanki)
    • 2 jajka
    • 100 g masła (przeważnie 1/2 kostki)
    • 4 łyżki płatków owsianych górskich (nie błyskawicznych!)
    • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
    • szczypta soli

    Spróbuj! Sałatka owocowa z amarantusem – pyszna!

    Przygotowanie:

    1. Rozgrzej piekarnik z termoobiegiem do 180 stopni.
    2. Do dużej miski przesiej mąkę – białą i pełnoziarnistą, dodaj proszek do pieczenia, cukier, cynamon i szczyptę soli.
    3. Jajka roztrzep w miseczce, masło roztop i odstaw.
    4. Wymieszaj jajka, masło roztopione, mleko i kefir.
    5. Mokre składniki wlej do suchych i wymieszaj łyżką tylko do połączenia składników, wsyp płatki owsiane i suszoną żurawinę.
    6. Orzechy nerkowca zmiel na drobne kawałki.
    7. Ciastem napełnij foremki do muffinków do 3/4 wysokości. Posyp orzechami.
    8. Piecz około 25 minut.

    Potrzebujesz pomocy dietetyka – umów się na wizytę!

    Autor

    Barbara Dąbrowska-Górska

    Dietetyk z powołania, z wyższym wykształceniem żywieniowym! Praca z Pacjentami daje mi ogromną satysfakcję. Wiem, że mam swój udział w dłuższym i lepszym życiu moich podopiecznych! Na co dzień piszę także bloga eksperckiego. Stworzyłam Pozytywną Dietetykę, pomagam odzyskać zdrową relację z ciałem. Napisz do mnie na adres e-mailowy: kontakt@barbaradabrowska.pl. Chcesz skorzystać z mojej pomocy? Zamów indywidualną dietę online. Umów się na konsultację online. Kup gotowe jadłospisy.

    Wszystkie wpisy autora Barbara Dąbrowska-Górska

    Zostaw komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.