Kanapka z truskawkami, polędwiczką i rukolą – zaskakujące połączenie

    Kanapka z truskawkami i mięsem
    800 530 Barbara Dąbrowska-Górska

    Kanapka z truskawkami i mięsem? Szalony pomysł? Wcale nie! Takie połączenie jest zaskakująco smaczne! Wyrazisty smak polędwiczki, słodycz truskawki, a jednocześnie lekko kwaśna nuta łączą się wyśmienicie! Spróbuj!

    Długa zima i wiosna, która w tym roku nie chce się zacząć sprawiły, że wprost pochłaniam truskawki. Może dzięki temu uda mi się przywołać słońce? Zobacz najnowszy przepis z truskawkami!

    Kanapka z truskawkami, polędwiczką wieprzową i rukolą – przepis (na 1 porcję)

    Składniki:

    • 1 wieloziarnista bułka,
    • odrobina zielonego pesto,
    • 50 g polędwiczki wieprzowej (w wersji wege wędzone tofu)
    • sól,
    • pieprz,
    • łyżka oliwy z oliwek,
    • łyżeczka musztardy,
    • ząbek czosnku,
    • garść liści rukoli,
    • 2-3 truskawki,
    • sos balsamiczny.

    Zobacz też – Truskawki – jak kupować, przechowywać i wykorzystać? Jedz je śmiało!

    Kanapka z truskawkami, polędwiczką wieprzową i rukolą

    Jak zrobić kanapkę z truskawkami, polędwiczką wieprzową i rukolą?

    1. Polędwiczkę pokrój na plasterki, oprósz solą  i pieprzem.
    2. Posmaruj polędwiczkę musztardą i natrzyj posiekanym ząbkiem czosnku.
    3. Usmaż polędwiczkę na rozgrzanej oliwie na złoto. Trzymaj je na ogniu tylko kilka minut, tak aby pozostały wilgotne w środku (około 3 minut na jedną stronę).
    4. Bułkę przekrój na pół, posmaruj cienko zielonym pesto.
    5. Na bułce ułóż liście rukoli i plasterki polędwiczki wieprzowej.
    6. Na wierz wyłóż truskawki pokrojone w plasterki.
    7. Całość skrop sosem balsamicznym i zamknij bułkę.
    8. Zabierz kanapkę ze sobą do pracy/szkoły! Smacznego!

    Spróbuj także:

    Barbara Dąbrowska-Górska
    Autor

    Barbara Dąbrowska-Górska

    Dietetyk z powołania, z wyższym wykształceniem żywieniowym! Praca z Pacjentami daje mi ogromną satysfakcję. Wiem, że mam swój udział w dłuższym i lepszym życiu moich podopiecznych! Na co dzień piszę także bloga eksperckiego. Stworzyłam Pozytywną Dietetykę, pomagam odzyskać zdrową relację z ciałem. Napisz do mnie na adres e-mailowy: kontakt@barbaradabrowska.pl. Chcesz skorzystać z mojej pomocy? Zamów indywidualną dietę online. Umów się na konsultację online. Kup gotowe jadłospisy.

    Wszystkie wpisy autora Barbara Dąbrowska-Górska
    2 komentarze
    • Avatar
      Konrad
      Odpowiedz

      Zdecydowanie warto eksperymentować i tworzyć takie niecodziennie połączenia jak Pani. Jedząc w kółko to samo, bardzo łatwo można stracić zapał do utrzymywania zdrowego żywienia i diety, nawet posiadając indywidualny plan żywienia. Jestem zdania, że w taki sposób również można osiągnąć znacznie lepsze efekty. A Pani przepis muszę wypróbować! 🙂

    Zostaw komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.