fbpx

    Kasza gryczana ze szparagami – majowy pomysł na obiad [PRZEPIS]

    Kasza gryczana ze szparagami w lunchboxie
    1024 683 Barbara Dąbrowska-Górska

    Za szparagi dałabym się pokroić, ale wolę kroić je same. Przed wami kaszotto gryczane ze szparagami, fetą, suszonymi pomidorami i orzeszkami piniowymi.

    Kasza gryczana ma wyrazisty smak i świetnie komponuje się z delikatnymi szparagami. Słona feta dopełnia całości, a suszone pomidory podkręcają intensywność. To danie jest przepyszne!

    Przepis na kaszę gryczaną ze szparagami (na 2 porcje):

    Składniki:

    • 1 torebka kaszy gryczanej (100 g),
    • 1 duży pomidor,
    • 4-5 suszonych pomidorów z oliwy,
    • 1 pęczek zielonych szparagów,
    • 4 łyżki fety w kostce,
    • 2 łyżki orzeszków piniowych,
    • sól,
    • pieprz.

    Obiad ze szparagami - kasza gryczana + szparagi + pomidory + feta

    Jak zrobić kaszę gryczaną ze szparagami?

    1. Kaszę gryczaną ugotuj w lekko osolonej wodzie.
    2. Szparagi umyj, odetnij zdrewniałe końce (lub odłam), pokrój na małe kawałki.
    3. Pomidora sparz, obierz ze skórki i pokrój w kostkę.
    4. Pomidory suszone pokrój w paseczki.
    5. Fetę odsącz z płynu.
    6. Główki szparagów odłóż na bok, resztę warzyw wrzuć do wrzącej wody i gotuj 3-4 minuty, na koniec dorzuć główki i trzymaj na ogniu jeszcze 2 minuty. Odsączyć szparagi.
    7. W dużej misce wymieszaj kaszę, pomidora, pomidory suszone, orzeszki piniowe i szparagi. Przypraw solą i pieprzem.

    Smacznego! Nie pożałujecie, że spróbowaliście tego dania!

    Metamorfoza zupy banner poziomy

    Dowiedz się więcej o szparagach, wykorzystaj inne przepisy:

    Barbara Dąbrowska-Górska
    Autor

    Barbara Dąbrowska-Górska

    Dietetyk z powołania, z wyższym wykształceniem żywieniowym! Praca z Pacjentami daje mi ogromną satysfakcję. Wiem, że mam swój udział w dłuższym i lepszym życiu moich podopiecznych! Na co dzień piszę także bloga eksperckiego. Stworzyłam Pozytywną Dietetykę, pomagam odzyskać zdrową relację z ciałem. Napisz do mnie na adres e-mailowy: kontakt@barbaradabrowska.pl. Chcesz skorzystać z mojej pomocy? Zamów indywidualną dietę online. Umów się na konsultację online. Kup gotowe jadłospisy.

    Wszystkie wpisy autora Barbara Dąbrowska-Górska
    1 Komentarz

    Zostaw komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.