BLOG

    Indeks glikemiczny

    Indeks glikemiczny i ładunek glikemiczny – czym się różnią? Który brać pod uwagę?

    1000 700 Barbara Dąbrowska-Górska

    Z pewnością wiele razy słyszałaś, że komponując dietę warto brać pod uwagę indeks glikemiczny. Większość z Was nie do końca rozumie, jak korzystać z tego współczynnika. Ten wpis w sposób zrozumiały wyjaśnia, czym jest indeks glikemiczny. Pokażę Ci także lepszy, przydatniejszy wskaźnik, który powinnaś znać. Mowa o ładunku glikemicznym.

    Czytaj więcej
    Kopytka z sosem

    Kopytka z sosem grzybowym i suszonymi pomidorami

    1000 700 Barbara Dąbrowska-Górska

    Połączenie szybkiej kuchni z niezwykle silnymi aromatami grzybów i intensywnym smakiem suszonych pomidorów. Polska klasyka – kopytka z sosem w wersji lekko włoskiej. Moja, wolna interpretacja z użyciem mąki pełnoziarnistej.

    Czytaj więcej
    Sibo

    SIBO – co to jest? Objawy SIBO, leczenie i dieta

    1000 700 Barbara Dąbrowska-Górska

    SIBO to choroba, w której bakterie pojawiają się w przewodzie pokarmowym nie tam, gdzie powinny, czyli w jelicie cienkim. Czynią tam więcej złego niż dobrego (jak w jelicie grubym). Najczęstszymi objawami SIBO są bóle brzucha, wzdęcia i biegunki.

    Czytaj więcej
    Ruch to życie - Rebelianci odcinek 1

    Ruch to życie – jak czerpać radość z aktywności? Audycja Rebelianci #2

    1000 700 Barbara Dąbrowska-Górska

    Żyjemy w środowisku, które ruch za wszelką cenę chce ograniczyć. Trening? Kto by miał na to czas? Poza tym to męczarnia…

    Bądź Rebeliantem i pokaż innym, że można czerpać radość z ruchu. Postaw na siebie, poczuj flow, wyrzuć do kosza zasadę „no pain do gain”. Oczyść się z nierealnych wyobrażeń, nie jesteś z modeliny, a sześciopak nie jest niezbędny do szczęścia. Jak odnaleźć radość z ruchu i żyć dłużej, lepiej, pełniej? Posłuchaj drugiego odcinka Rebeliantów (Radio Kapitał)!

    Czytaj więcej
    Superfoods

    Superfoods – czy warto wydawać na nie pieniądze?

    1000 700 Barbara Dąbrowska-Górska

    Z dużą dozą prawdopodobieństwa, gdy otworzycie prasę kobiecą, czy modnego bloga o tematyce zdrowotnej lub kulinarnej natkniecie się na wzmiankę o żywności określanej mianem superfoods. Do tej grupy zaliczane są jagody goji i acai, nasiona chia, spirulina, czy zielony jęczmień. Jeden „super produkt” goni następny, raz głośno jest o zielonych koktajlach, innym razem o wodzie kokosowej. Śmiało można powiedzieć, że moda wkroczyła także do kuchni. Co o tym sądzę?

    Czytaj więcej
    Ocet jabłkowy na odchudzanie

    Ocet jabłkowy na odchudzanie – cud spalający tłuszcz?

    1000 700 Barbara Dąbrowska-Górska

    Pytań o ocet jabłkowy dostałam tak wiele, że postanowiłam napisać ten post. Czy pomaga na odchudzanie? Czy przyspiesza tempo metabolizmu? Czy dzięki niemu spalisz więcej tłuszczu? Na większość z tych pytań odpowiedź brzmi nie, ale niektóre badania wskazują, że ocet jabłkowy może hamować apetyt. Jego stosowanie ma także kilka innych korzyści zdrowotnych, jednak produkt ten nie jest pozbawiony wad. Przeczytaj wpis i poznaj przeciwwskazania.

    Czytaj więcej
    Motywacja - wywiad z Małgorzatą Ziębą psychodietetykiem

    Czy motywacja jest przereklamowana? Wywiad z psychodietetykiem Małgosią Ziębą

    1000 700 Barbara Dąbrowska-Górska

    Motywacja – jak ją odnaleźć, gdzie jej szukać i czy w ogóle jest po co? Pytam Małgosię Ziębę psychodietetyka i coacha (malgorzatazieba.com). „Gdy wszystko kręci się wokół jakiegoś celu wagowego, sylwetkowego, ubraniowego i brakuje głębszych wartości, to będzie bardzo trudno osiągnąć trwałą zmianę” – mówi Małgosia.

    Czytaj więcej
    Skinny shaming

    Skinny shaming i jego konsekwencje – audycja Rebelianci #1

    1000 700 Barbara Dąbrowska-Górska

    W pierwszym odcinku audycji Rebelianci (Radio Kapitał) rozmawialiśmy o skinny shamingu, czyli obrażaniu, szykanowaniu za szczupłość ciała. Zastanawialiśmy się, jakie konsekwencje ma skinny shaming, który jest formą przemocy psychicznej. Jak reagować na te bezrefleksyjne, krzywdzące komentarze? Bywa, że na ludzką głupotę nie ma lekarstwa, ale przed skinny shamingiem można i należy się bronić!

    Czytaj więcej
    czy kawa jest zdrowa

    Czy kawa jest zdrowa? Fakty i mity na temat kawy

    1000 700 Barbara Dąbrowska-Górska

    Jak to w końcu jest z małą czarną? Czy kawa jest zdrowa? A może wręcz przeciwnie? Zebrałam dla Was 9 najczęściej powtarzanych przekonań o kawie. Każde z nich zweryfikowałam. Chcesz się dowiedzieć, czy kawa wypłukuje magnez, czy można ją pić w ciąży i czy pobudza na krótko? Przeczytaj ten wpis!

    Czytaj więcej
    Jak spalić tłuszcz z brzucha? Kobieta z płaskim brzuchem

    Jak spalić tłuszcz z brzucha?

    1000 700 Barbara Dąbrowska-Górska

    Jak spalić tłuszcz z brzucha? To jedno z najczęściej zadawanych mi pytań. Co jeść, ile kalorii, kiedy i jak trenować? Prawda jest taka, że nie można spalać tkanki tłuszczowej (bo to masz na myśli mówiąc tłuszcz) miejscowo! Kropka. To fizjologicznie niemożliwe, a jedyną dziedziną, która to potrafi jest chirurgia plastyczna. Spalanie tłuszczu z brzucha to zatem proces kompleksowy, którego sekretem jest nie tylko ujemny bilans kaloryczny, ale przede wszystkim równowaga hormonalna i zarządzanie stresem.

    Czytaj więcej