Wpisy autora:

Barbara Dąbrowska-Górska

Mała dziewczynka pokazana od tyłu huśta się na huśtawce. Dziewczynka ubrana jest w białą bluzkę, spódniczkę i różowe kalosze.

Dlaczego moja 9 letnia córka tyje? [CASE STUDY] z gabinetu dietetyka

1024 671 Barbara Dąbrowska-Górska

Mój gabinet odwiedziła 9 letnia Gabrysia wraz z mamą, która była zaniepokojona zbyt wysoką masą ciała córki. Analiza pomiarów wykazała otyłość. Gabrysia przy wzroście 132 cm ważyła 55 kg, co wskazało na masę ciała powyżej 97 centyla na siatkach centylowych dla dziewcząt. We współpracy z małą pacjentką i jej mamą postanowiłam przeanalizować dietę dziewczynki, by poszukać przyczyn problemu i zmienić dietę dziecka.

czytaj więcej

Pieczone ziemniaki z dipem z fety, mięty i chilli. Ziemniaki w lunchboxie

Ziemniaczki z piekarnika z ostrym dipem z fety, mięty i chili [PRZEPIS]

1024 678 Barbara Dąbrowska-Górska

Nie umiesz gotować? Nie szkodzi, tego dania nie jesteś w stanie popsuć. Spróbuj pysznych pieczonych ziemniaków z dipem z fety, mięty i chili. Przepis odpowiedni także dla osób na diecie fodmap!

czytaj więcej

Pozytywna dietetyka - 10 zasad

10 zasad POZYTYWNEJ DIETETYKI #pozytywnadietetyka

1024 683 Barbara Dąbrowska-Górska

Pozytywna Dietetyka pozwoli Ci odzyskać kontakt z ciałem i naturalnie utrzymywać prawidłową masę ciała! Zobacz 10 najważniejszych zasad Pozytywnej Dietetyki!

czytaj więcej
Głodny, zabawny pies patrzy na ciasto. Zdjęcie okładkowe do wpisu o skali głodu. Skala głody - jak stosować? Infografika

Skala głodu – jak stosować? #pozytywnadietetyka [INFOGRAFIKA DIETETYKA]

1024 683 Barbara Dąbrowska-Górska

Skala głodu to bardzo potrzebne narzędzie dla każdej osoby, która chce zdrowo jeść, w zgodzie ze swoim ciałem. Zobacz infografikę, która wyjaśnia jak stosować skałę głodu!

czytaj więcej
Recenzja książki "Jamie gotuje po włosku" Jamie Oliver - okładka wpisu, recenzji

Jamie gotuje po włosku, Jamie Oliver :: na półce dietetyka [RECENZJA]

1024 683 Barbara Dąbrowska-Górska

„Jamie gotuje po włosku” to fantastyczny hołd dla kuchni włoskiej, ale przede wszystkim dla włoskich kobiet, które po cichu stoją za tymi wszystkimi pysznościami. To one są mistrzyniami makaronów, risotta i pizzy! Zobacz, jakie skarby znajdziesz w najnowszej książce Jamiego Olivera.

czytaj więcej

Recenzja książki "Jelito drażliwe. Leczenie dietą." Hanna Stolińska-Fiedorowicz - okładka wpisu, recenzji

Jelito drażliwe. Leczenie dietą, Hanna Stolińska-Fiedorowicz :: na półce dietetyka [RECENZJA]

1024 683 Barbara Dąbrowska-Górska

Raz, dwa, trzy – jelito drażliwe masz Ty! Takie są szacunki! Co 3 osoba w Polsce boryka się z problemem jelita drażliwego, częściej kobiety niż mężczyźni. To jednak tylko czubek góry lodowej, bo wiele przypadków IBS (od angielskiego Irritable Bowel Syndrome) to inne, niezdiagnozowane schorzenia. Książka „Jelito drażliwe. Leczenie dietą” (wyd. Zwierciadło) to pozycja obowiązkowa na półce każdego IBS-owca.

czytaj więcej
Wytrawne muffinki pełnoziarniste z garam masalą w lunchboxie

Muffinki pełnoziarniste z tymiankiem, garam masalą i harissą [PRZEPIS]

1024 678 Barbara Dąbrowska-Górska

Jesteście fanami muffinów na słodko czy słono? Ja zdecydowanie należę do tej drugiej grupy, a to jedne z moich ulubionych muffinek na słono. Trzeba się trochę porozmieszczać jesienią a co?! Przed wami rozgrzewające, jesienne muffinki pełnoziarniste z tymiankiem, garam masalą i harissą!

czytaj więcej
Biała kartka z napisem mindfulness - pozytywna dietetyka

Pozytywna dietetyka – koniec reżimu diet, detoksów i pseudodietetyków! #poztywnadietetyka

1024 683 Barbara Dąbrowska-Górska

To będzie zupełnie inny wpis. W zawodzie dietetyka pracuję już 11 lat, a jednak wciąż się rozwijam. Długo dojrzewałam do tej zmiany! Obserwuję bacznie świat dietetyki i mam już dość pseudonauki, wpędzania ludzi w poczucie winy, serwowania im detoksów i innych bzdur. Właśnie dlatego opracowałam podejście POZYTYWNA DIETETYKA, które zwraca ci mądrość i szacunek do ciała. W tym nurcie działam podświadomie już od dawna, ale dziś oficjalnie ogłaszam to światu!

czytaj więcej
Mikrobiota, mikroflora jelitowa, poznaj jej funkcje - okładka wpisu z infografiką dietetyka

Mikrobiota jelitowa (mikroflora) – poznaj jej funkcje! [INFOGRAFIKA DIETETYKA]

1024 683 Barbara Dąbrowska-Górska

Już chyba każdy słyszał o bakteriach, które zamieszkują jelito grube człowieka. Codziennie dowiadujemy się o nich coraz więcej, choć wciąż pozostaje więcej znaków zapytania niż udzielonych odpowiedzi. Mikroflora jelitowa, a w zasadzie mikrobiota wpływa nie tylko na proces trawienia, ale prawdopodobnie reguluje także masę ciała i nastrój. Czy nasze ciała są gospodarzami, czy też jesteśmy tylko nośnikiem tej wielkiej, zróżnicowanej rodziny mikroorganizmów. Zobaczcie, co warto wiedzieć o mikrobiocie jelitowej!

czytaj więcej
Sprzęt kuchenny

Zaczynasz dietę? Zobacz sprzęt kuchenny, który pomaga zdrowo gotować! [LISTA]

1024 684 Barbara Dąbrowska-Górska

Dobrej jakości sprzęt kuchenny ułatwia zdrowe gotowanie. Nie musisz inwestować w drogie gadżety, ale dobrze zaopatrzona kuchnia pozwoli używać mniej tłuszczu, gotować szybciej i zdrowiej. Zobacz moją subiektywną listę sprzętu AGD potrzebnego do gotowania dietetycznych przepisów.

czytaj więcej