fbpx

Zdrowa dieta

Zdrowa dieta, nowinki o odżywianiu. Ciekawe posty, wpisy o diecie.

Co w świecie dietetyki piszczy? Nowe modne diety, ważne wyniki badań naukowych. Przeczytaj wpisy Barbary Dąbrowskiej-Górskiej.

Ser pleśniowy - bogate źródło histaminy

Nietolerancja histaminy udaje alergię – dieta antyhistaminowa

1024 684 Barbara Dąbrowska-Górska

Dieta przy nietolerancji histaminy nie jest łatwa! W tym wpisie podpowiem ci, co jeść, jeśli cierpisz na ten rodzaj nietolerancji!

Czytaj więcej
Ser żółty dojrzewający, nietolerancja histaminy

Co to jest nietolerancja histaminy? (+ objawy, badania do wykonania)

1024 683 Barbara Dąbrowska-Górska

Histamina? Nietolerancja histaminy? Pierwsze słyszę…

Zanim porzucicie temat i czytanie tego artykuły pozwólcie, że przedstawię dwa fakty. Nietolerancja histaminy:

  • dotyczy prawdopodobnie od 1-3% społeczeństwa Europy (z czego 80% stanowią kobiety, 20% mężczyźni),
  • daje objawy niemal identyczne jak klasyczna alergia, ale alergią nie jest ponieważ w jej powstawaniu nie biorą udział przeciwciała.

Skomplikowane? Zaraz wyjaśnię. Teraz tylko proszę byście pomyśleli, czy towarzyszy wam katar, łzawienie, bóle głowy, świąd skory, czy „świszczący oddech”…

Czytaj więcej
Etykiety żywności

Dieta bezglutenowa – kiedy stosować?

1024 683 Barbara Dąbrowska-Górska

Przyznaję, że już nie mogę…Zewsząd słyszę tylko diecie bezglutenowej, o pszenicy samo zło i już boję się zasypiać.

Tak zupełnie poważnie – przelało mi się ostatnio i postanowiłam zebrać dla Was informacje, kiedy koniecznie trzeba stosować dietę bezglutenową, a kiedy powinno się rozważyć jej wprowadzenie z powodu możliwych, potencjalnych korzyści. Chciałabym także, pokazać Wam co dobrego można wyciągnąć z diety bezglutenowej, ale bez eliminacji glutenu oraz jak przystosować zwykłą dietę, aby unikać dominacji pszenicy w diecie.

Czytaj więcej

Dieta tarczycowa

Co jeść, gdy chorujesz na Hashimoto lub niedoczynność tarczycy? Dieta tarczycowa

1024 683 Barbara Dąbrowska-Górska

Odpowiednie żywienie, czyli potocznie dieta tarczycowa, powinno być obowiązkowym elementem uzupełniającym terapię niedoczynności tarczycy (z wielu powodów o czym poniżej). Niestety nie jest to standardem, choć świadomość wpływu prawidłowo skomponowanej diety na funkcjonowanie osób z niedoczynnością tarczycy, czy chorobą Hashimoto jest coraz większa.

Czytaj więcej
Dieta fodmap

Dieta FODMAP, dieta w zespole jelita drażliwego (IBS)

1024 683 Barbara Dąbrowska-Górska

Nie wiesz czym jest dieta FODMAP? Zainspirowana rozmową z Pacjentem postanowiłam dziś podzielić się z Wami solidną porcją informacji na temat diety FODMAP (z ang. Fermentable Oligo-Di-Monosaccharides and Polyols, dieta o małej zawartości fermentujących oligo-, di- i monosacharydów oraz polioli), która przynosi ulgę osobom borykającym się z tzw. jelitem wrażliwym.

Czytaj więcej

Hormony a odchudzanie

Problemy z odchudzaniem? To mogą być hormony! Zaburzenia hormonalne a tycie.

848 566 Barbara Dąbrowska-Górska

Hormony to dość duża grupa związków o szeroko pojętym działaniu regulacyjnym. Bez nich procesy w organizmie zachodzę niewydajnie lub nie zachodzą w ogóle. Mają one działanie swoiste, co oznacza, że działają tylko tam, gdzie powinny. Część hormonów wydzielana jest do krwi i w ten sposób dociera do miejsca docelowego, którym jest dany narząd, część zaś działa tylko w obrębie danej tkanki. Do prawidłowego działania ciało ludzkie potrzebuje niewielkiej ilości hormonów, jednak wahania ich stężenia, zarówno nadwyżki, jak i niewystarczająca synteza mają przeważnie dość poważne skutki metaboliczne. Zazwyczaj takie zmiany wiążą się także ze złym samopoczuciem. Hormony mogę też wpływać na twoją wagę (masę ciała).

Czytaj więcej
Suplementy diety

Suplementy diety – co warto o nich wiedzieć?

1024 683 Barbara Dąbrowska-Górska

Czy po wysłuchaniu reklam w radiu mieliście kiedykolwiek wrażenie, że nagle czujecie się gorzej? Dotarło do Was, że jesteście przewlekle zmęczeni, macie skurcze mięśniowe, problemy ze snem, zatrzymujecie płyny i z pewnością jesteście zakwaszeni? To producenci suplementów diety zadbali o to, byście tak się poczuli i w drodze z pracy do domu wstąpili do apteki.

Czytaj więcej
Weganizm

Pełnowartościowa dieta wegańska – to nie jest trudne!

1024 637 Barbara Dąbrowska-Górska

Wegetarianizm i weganizm to coraz popularniejsze sposoby żywienia polegające na ograniczeniu lub całkowitym wyeliminowaniu produktów pochodzenia zwierzęcego. Masz ochotę spróbować diety wegańskiej? Zastanawiasz się, czy jest to dieta pełnowartościowa i bezpieczna? Poznaj proste zasady, na bazie których zbudujesz zdrowy jadłospis wegański.

Czytaj więcej
Dietoterapia

Homocysteina – dlaczego warto ją badać?

849 566 Barbara Dąbrowska-Górska

Wykazuję ostatnio skłonność do pisania tekstów o trudnej tematyce. Trudnej, ale szalenie istotnej dla Waszego zdrowia. To kolejny post, który powstał pod wpływem życiowej inspiracji, a raczej kiepskich wyników kilku przystojnych, młodych mężczyzn w pełni sił. Przyznaję, że trochę też z troski o zdrowie własne, ale o tym za chwilę.

Dziś pomówimy o…homocysteinie.

Czytaj więcej