Zdrowa dieta

Zdrowa dieta, nowinki o odżywianiu. Ciekawe posty, wpisy o diecie.

Co w świecie dietetyki piszczy? Nowe modne diety, ważne wyniki badań naukowych. Przeczytaj wpisy Barbary Dąbrowskiej-Górskiej.

Zdrowa dieta, nowinki o odżywianiu. Ciekawe posty, wpisy o diecie.

Co w świecie dietetyki piszczy? Nowe modne diety, ważne wyniki badań naukowych. Przeczytaj wpisy Barbary Dąbrowskiej-Górskiej.

Widok na piękny, jesienny las w kolorach żółtym i pomarańczowym.

5 produktów, które warto jeść jesienią [INFOGRAFIKA DIETETYKA]

1024 683 Barbara Dąbrowska-Górska

Infografiki, są przejrzyste, przyjemne w odbiorze. Informacje na nich zawarte łatwiej zapamiętać. Tym wpisem otwieram cykl „INFOGRAFIKA„. Na pierwszy ogień 5 produktów, które warto jeść jesienią. Zobacz co warto włączyć do diety na jesień.

czytaj więcej

Pomarańcze

Pomarańcze – jak kupować, przechowywać i wykorzystać?

1024 683 Barbara Dąbrowska-Górska

Sezon na pomarańcze zaczyna się w listopadzie. Najlepsze owoce możemy kupić do końca lutego, choć pomarańcze można dostać przez cały rok.

czytaj więcej

Nietolerancja laktozy

Nietolerancja laktozy a choroba nowotworowa

1024 681 Barbara Dąbrowska-Górska

Miałam ostatnio okazję poprowadzić krótki wykład na ONKO-WARSZTATACH. Pogadanka dotyczyła wtórnej nietolerancji laktozy u chorych onkologicznie, która rozwija się głownie w czasie chemio i radioterapii. Pobierz prezentację z warsztatów.

czytaj więcej
Komosa ryżowa z cukinią i pomidorkami koktajlowymi. Danie spakowane w lunchboxie.

10 pomysłowych dań z komosą ryżową (quinoa)

1024 657 Barbara Dąbrowska-Górska

Cała „blogosfera” (jak ja nie lubię tego słowa), a już szczególnie jej kulinarna część, pełna jest wspaniałych pomysłów na dania z komosą ryżową. Dziś podsuwam Wam to, co udało mi się znaleźć u koleżanek/kolegów. Wszystkie przepisy świetnie nadają się na lunch, można je swobodnie zabierać w lunchboxach.

czytaj więcej

Kobieta trzymająca w ręku tablet, na tablecie wyświetlona infografika Lunch idealny.

Zdrowy lunch, lunch idealny [INFOGRAFIKA DIETETYKA]

1024 692 Barbara Dąbrowska-Górska

Z dumą przedstawiam wam infografikę LUNCH IDEALNY, która w skrócie, obrazowo, w prosty sposób pokazuje jak należy komponować posiłek na wynos, zdrowy lunch, do lunchboxa.

Poniżej znajdziecie miniaturki w postaci JPG i link do pobrania pliku PDF.

czytaj więcej

Zbliżenie na okulary mikroskopu.

Badanie genetyczne a dieta – czy warto robić?

1024 678 Barbara Dąbrowska-Górska

Genodieta? Kilka miesięcy temu zgłosiła się do mnie firma Centrum Badań DNA, która ma w swojej ofercie tzw. Panel Metaboliczny, zestaw badań genetycznych sprawdzających połączenia między dietą a indywidualnymi predyspozycjami zapisanymi w DNA każdego z nas. Chodziło o to, abym, jako dietetyk, tłumaczyła Pacjentom wyniki z „genetycznego” na „ludzko-praktyczny”: jak zmienić dietę, by uniknąć problemów zdrowotnych w przyszłości.

czytaj więcej

Dziennik diety

Dziennik diety – narzędzie, które pomaga schudnąć i trwale zmienić nawyki

1000 666 Barbara Dąbrowska-Górska

Książka „Dziennik diety. Szczuplej dzień po dniu” (której jestem współautorką) powstała w oparciu o doświadczenia profesjonalnych dietetyków, którzy narzędzie to w wielu sytuacjach stosują na co dzień w pracy z Pacjentem. Z pewnością jednak zastanawiacie się, czy korzyści przewyższają wysiłek włożony w prowadzenie dziennika diety. Notowanie wymaga bowiem zaangażowania, konsekwencji i odrobiny czasu. Zapewniam jednak, że warto! Dlaczego?

czytaj więcej

Świeże grzyby kurki

Kurki – jak kupować, przechowywać i wykorzystać?

1024 678 Barbara Dąbrowska-Górska

Ach co za pieprznik…pieprznik jadalny,czyli kurki. Pierwsze pojawiają się w lipcu, nacieszymy się nimi aż do września/października. Czy warto je jeść?

czytaj więcej

Foodporn

Czy „food porn” sprawia, że tyjesz?

1024 729 Barbara Dąbrowska-Górska

Rozwój dziedziny fotografii kulinarnej i stylizacji żywności zaowocował nasileniem użycia dość zaskakującego pojęcia – food porn, choć termin ten pojawił się w literaturze już w latach 80 XX wieku, w powieści Rosalind Coward. O co chodzi? Szczęśliwie chodzi o zdjęcia z udziałem tylko i wyłącznie produktów spożywczych, bez udziału ludzi :-).

czytaj więcej

Dieta w pracy

Co Polacy jedzą w pracy?

1024 682 Barbara Dąbrowska-Górska

Dieta w pracy? Kiedy przeczytałam wyniki badań „Co Polacy jedzą w pracy?” przeprowadzonego przez Instytut Badania Opinii Publicznej Homo Homini byłam szczerze przerażona. Jednocześnie pomyślałam sobie, że to co robię i proponuję na barbaradabrowska.pl ma ogromny sens – jest małym, ale potrzebnym elementem do tego, aby dokonały się niezbędne zmiany.

czytaj więcej