Wpisy:

    kapusta

    Postbiotyki

    Postbiotyki – czym są i jak działają? Słyszałaś o nich?

    1000 700 Barbara Dąbrowska-Górska

    Jestem pewna, że słyszałaś już o probiotykach – mikroorganizmach wspomagających zdrowie jelit, regulujących odporność czy wspierających zdrowie psychiczne. Być może obiło Ci się o uszy pojęcie prebiotyki, to substancje wspierające wzrost korzystnej mikrobioty, które przeważnie należą do frakcji błonnika pokarmowego (ale nie każdy błonnik jest prebiotykiem). Jest jednak duża szansa, że o postobiotykach nikt jeszcze Ci nie mówił. Postbiotyki – czym są i jakie mają znaczenie dla zdrowia?

    Czytaj więcej
    Gołąbki z młodej kapusty

    Gołąbki z młodej kapusty i kaszy gryczanej z dodatkiem orzechów włoskich

    1000 547 Barbara Dąbrowska-Górska

    Gołąbki z młodej kapusty są łatwiejsze w wykonaniu niż te z normalnej kapusty. Liście są bardziej zwięzłe i nie pękają, łatwiej jest zawijać gołąbki. Spróbujesz?

    Czytaj więcej

    Zupa z młodej kapusty

    Kapuśniak z młodej kapusty z chorizo i koperkiem – obłędny!

    1000 662 Barbara Dąbrowska-Górska

    Młoda kapusta to nie tylko ciężka wersja z kiełbasą. Spróbujcie także zupy na bazie tego warzywa! Kapuśniak z młodej kapusty z chorizo? Długo o nim nie zapomnisz!

    Czytaj więcej