Posts Tagged :

histamina

Histamina należy do grupy amin biogennych i jest produkowana w organizmie oraz dostarczana wraz z żywnością. Pełni w organizmie m.in. funkcję neuroprzekaźnika i regulatora wydzielania soku żołądkowego, ale najbardziej znana jest ze swojego udziału w alergii. To właśnie histamina odpowiada za specyficzne reakcje organizmu, takie jak zaczerwienienie czy katar po kontakcie z alergenem. U niektórych osób stwierdza się niedobór enzymu (DAO) rozkładającego histaminę w jelicie, przez co muszą one stosować specjalną dietę niskohistaminową. Z moich artykułów dowiesz się, w jakich produktach występuje histamina oraz jak objawia się jej nietolerancja.

Ser pleśniowy - bogate źródło histaminy

Nietolerancja histaminy udaje alergię – dieta antyhistaminowa

 1024 684 Barbara Dąbrowska-Górska
Autor:
30

Dieta przy nietolerancji histaminy nie jest łatwa! W tym wpisie podpowiem ci, co jeść, jeśli cierpisz na ten rodzaj nietolerancji!

czytaj więcej
Ser żółty dojrzewający, nietolerancja histaminy

Co to jest nietolerancja histaminy? (+ objawy, badania do wykonania)

 1024 683 Barbara Dąbrowska-Górska
Autor:
6

Histamina? Nietolerancja histaminy? Pierwsze słyszę…

Zanim porzucicie temat i czytanie tego artykuły pozwólcie, że przedstawię dwa fakty. Nietolerancja histaminy:

  • dotyczy prawdopodobnie od 1-3% społeczeństwa Europy (z czego 80% stanowią kobiety, 20% mężczyźni),
  • daje objawy niemal identyczne jak klasyczna alergia, ale alergią nie jest ponieważ w jej powstawaniu nie biorą udział przeciwciała.

Skomplikowane? Zaraz wyjaśnię. Teraz tylko proszę byście pomyśleli, czy towarzyszy wam katar, łzawienie, bóle głowy, świąd skory, czy „świszczący oddech”…

czytaj więcej