Dietetyk online, dieta online, odchudzanie - barbaradabrowska.pl
Nietolerancja histaminy spowodowana jest niedoborem enzymu DAO, który odpowiedzialny jest za rozkład tej substancji. Histamina należy do amin biogennych. Wytwarzana jest w enterocytach, czyli komórkach jelita cienkiego. Pełni ona w organizmie wiele ważnych funkcji, na przykład zaliczana jest go grupy neuroprzekaźników, wpływa również na wydzielanie kwasu solnego w żołądku, skurcze mięśni gładkich, a także bierze udział w procesach alergicznych. W przypadku kontaktu organizmu z alergenem następuje wyrzut histaminy, co daje specyficzne objawy, takie jak: katar, kichanie, zaczerwienienie skóry czy łzawienie oczu.
Nadmiar histaminy powoduje wystąpienie objawów przypominających alergię. Jako, że histamina zawarta jest także w produktach spożywczych, w przypadku jej nietolerancji duże znaczenie odgrywa odpowiednia dieta. Przeczytaj o objawach nietolerancji histaminy oraz najważniejszych zasadach diety niskohistaminowej.
Dieta przy nietolerancji histaminy nie jest łatwa! W tym wpisie podpowiem ci, co jeść, jeśli cierpisz na ten rodzaj nietolerancji!
czytaj więcej
Histamina? Nietolerancja histaminy? Pierwsze słyszę…
Zanim porzucicie temat i czytanie tego artykuły pozwólcie, że przedstawię dwa fakty. Nietolerancja histaminy:
Skomplikowane? Zaraz wyjaśnię. Teraz tylko proszę byście pomyśleli, czy towarzyszy wam katar, łzawienie, bóle głowy, świąd skory, czy „świszczący oddech”…
czytaj więcej