Posts Tagged :

dao

DAO to diaminooksydaza, enzym wydzielany przez komórki śluzówki jelita cienkiego, który odpowiada za rozkład histaminy, czyli aminy biogennej dostarczanej między innymi z żywności. Niedobór DAO jest przyczyną dolegliwości określanej jako nietolerancja histaminy. W odpowiedzi na nadmiar związku, który nie został prawidłowo rozłożony, zaczynają pojawiać się objawy przypominające alergię. Z moich artykułów poznasz możliwe przyczyny i objawy niedoboru  DAO diaminooksydazy. Sprawdź, jaką rolę odgrywa wówczas odpowiednia dieta.

Ser pleśniowy - bogate źródło histaminy

Nietolerancja histaminy udaje alergię – dieta antyhistaminowa

 1024 684 Barbara Dąbrowska-Górska
Autor:
30

Dieta przy nietolerancji histaminy nie jest łatwa! W tym wpisie podpowiem ci, co jeść, jeśli cierpisz na ten rodzaj nietolerancji!

czytaj więcej
Ser żółty dojrzewający, nietolerancja histaminy

Co to jest nietolerancja histaminy? (+ objawy, badania do wykonania)

 1024 683 Barbara Dąbrowska-Górska
Autor:
6

Histamina? Nietolerancja histaminy? Pierwsze słyszę…

Zanim porzucicie temat i czytanie tego artykuły pozwólcie, że przedstawię dwa fakty. Nietolerancja histaminy:

  • dotyczy prawdopodobnie od 1-3% społeczeństwa Europy (z czego 80% stanowią kobiety, 20% mężczyźni),
  • daje objawy niemal identyczne jak klasyczna alergia, ale alergią nie jest ponieważ w jej powstawaniu nie biorą udział przeciwciała.

Skomplikowane? Zaraz wyjaśnię. Teraz tylko proszę byście pomyśleli, czy towarzyszy wam katar, łzawienie, bóle głowy, świąd skory, czy „świszczący oddech”…

czytaj więcej